- BAHAN-BAHAN:
- 150 gram Mentega
- 50 gram Gula Halus
- 2 butir Kuning Telur
- 250 gram Tepung Terigu Protein Rendah
- 10 gram Tepung Maizena
- 0.5 sendok teh Vanilla
- 50 ml Putih Telur
- 250 gram Gula Halus
- 0.5 sendok teh Jeruk Lemon
- secukupnya Pewarna Makanan
Langkah
120 menit
- Kocok gula dan mentega sebentar saja asal tercampur rata. Tambahkan kuning telur satu persatu, aduk hingga rata;
- Tambahkan vanili, boleh diskip bila tidak suka, aduk rata;
- Masukkan terigu dan maizena sambil diayak, aduk rata hingga membentuk adonan yang siap dicetak;
- Giling adonan dengan ketebalan 0,5 cm atau sesuai selera, cetak;
- Panggang dalam oven selama kurang lebih 30 menit pada suhu 140-150'C. Angkat, biarkan dingin;
- Untuk membuat Icing, kocok putih telur hingga berbusa; Masukkan gula halus sedikit demi sedikit sambil terus dikocok. Teruskan mengocok hingga kental dan butiran gula tidak terasa. Tambahkan air lemon, aduk rata;
- Bagi Icing menjadi beberapa bagian sesuai dengan warna yang dibutuhkan. Beri pewarna dan silahkan bersenang-senang menghias kukis nan lucu dan menggemaskan;
- Untuk mengeringkan Icing yang menghias kukis, panggang sebentar dengan suhu rendah di dalam oven. Pastikan Icing tidak gosong.SOURCE: https://cookpad.com/id/resep/183996-kukis-hias
Komentar
Posting Komentar